Cách bảo quản Trân Châu đã luộc và chưa luộc không bị cứng

Có thể, trân châu là một trong những loại topping rất quen thuộc hiện nay. Hầu như trong các loại nước uống giải khát, ăn vặt đều có sự xuất hiện của trân châu. Dù bạn đang kinh doanh quán trà sữa hay là tự làm trân châu tại nhà để sử dụng thì việc bảo quản trân châu đã làm sẵn sao cho hiệu quả, không bị hư, không bị cứng là điều mà nhiều người quan tâm. Do đó trong bài viết hôm nay, sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản trân châu đã luộc và chưa luộc đúng cách, tham khảo ngay nhé!

Xem nhanh

Tại sao phải bảo quản hạt trân châu đúng cách?

Trong quá trình dùng trân châu không phải lúc nào bạn cũng có thể sử dụng hết, dù là kinh doanh hay sử dụng tại nhà. Vậy nên việc bạn biết cách bảo quản trân chân đúng cách sẽ giúp trân châu không bị hư, tiết kiệm được chi phí, thời gian chế biến mà vẫn dùng được cho những lần tiếp theo.

Nếu như trân châu dùng bán trong một ngày hoặc bạn tự làm ra để uống trà sữa tại nhà mà còn dư ra, lại mang đi bỏ thì sẽ rất lãng phí. Vậy nên hãy tham khảo các cách bảo quản trân châu để dùng được lâu hơn nhé.

Cách bảo quản Trân Châu đã luộc và chưa luộc không bị cứng

Cách bảo quản trân châu đã luộc không bị cứng

Thông thường trân châu đều được làm chủ yếu từ những nguyên liệu như bột nếp, bột sắn, bột nếp,… Do đó, để có thể bảo quản trân châu đã luộc không hề khó, sẽ vô cùng đơn giản nếu như bạn tham khảo cách bước làm sau đây:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị một tô nước lạnh.

Bước 2:

Sau khi luộc trân châu xong, bạn nên dùng rây để vớt trân châu ra vào cho vào tô nước lạnh để ngâm.

Cách bảo quản trân châu đã luộc không bị cứng

Nếu không bạn cũng có thể xả trân châu trực tiếp dưới vòi nước lạnh để trân châu không bị dính lại với nhau.

Bước 3:

Bước tiếp theo, cho trân châu đã xả hoặc ngâm lạnh vào một chiếc rổ để trân châu thật ráo nước.

Bước 4:

Cuối cùng lấy một hộp đựng có nắp, hoặc lọ thủy tinh sạch, cho hết số hạt trân châu đã luộc vào trong đậy kín nắp.

Nếu bạn muốn bảo quản trân châu được lâu hơn, có thể dùng được 3-4 ngày thì sau khi đậy kín nắp hãy bọc thêm một lớp nilon bên ngoài. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản. Cách quản này sẽ giúp trân châu đã luộc không bị cứng và dùng được lâu hơn.

Mỗi khi cần dùng đến, thì bạn chỉ cần lấy trân châu ra và cho vào lò vi sóng để quay khoảng 1 phút là có thể dùng được. Hoặc nếu muốn trân châu ngon hơn, bạn cũng có thể cho vào nồi nước sôi để luộc lại. Như vậy là bạn đã có thể pha chế những đồ uống ngon với trân châu mà không cần tố thêm thời gian để làm. .

Cách bảo quản trân châu chưa luộc, trân châu khô

Đối với những loại trân châu khô chưa mang đi luộc thì cách bảo quản vô cùng đơn giản. Bạn có thể bảo quản theo những cách làm sau đây:

– Trân châu còn nguyên bọc, chưa từng sử dụng:

Đối với những loại trân châu mới mua về như thế này, để bạn quản vô cùng đơn giản. Hãy lấy một túi bóng rồi bọc quanh túi trân châu khô chưa qua sử dụng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là xong. Cách này an toàn, nhanh và tránh mọt đục, trân châu bị mốc, hư,…

Cách bảo quản trân châu chưa luộc, trân châu khô

– Trân châu khô đã sử dụng một ít:

Nếu trân châu đã sử dụng được 1 đến 2 bạn hãy dùng dây thun buộc kín miệng túi trân châu hoặc dùng kẹp ghim chặt, làm sao cho khí bên ngoài không vào được. Cuối cùng, hãy dùng một túi bóng để bọc bên ngoài bảo quản nơi khô ráo.

Cuối cùng, hãy dùng một túi bóng để bọc bên ngoài bảo quản nơi khô ráo.

– Đối với những loại trân châu bạn tự làm ở nhà mà chưa luộc thì hãy cho vào một hộp nhựa, hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy thật kín. Sau đó mang bỏ vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Cách này sẽ giúp cho trân châu không bị hư, dùng được lâu hơn.

Nếu chẳng may, trâu châu bị mốc thì đừng tiếc mà rửa rồi sử dụng lại, hãy đem vứt bỏ ngay. Những đồ bị hư hỏng, mốc ẩm dùng vào sẽ nguy hiểm, hại sức khỏe.