Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản nhất

Một chiếc bánh bông lan (gato) do chính tay bạn làm sẽ là món quà tuyệt vời cho người nhận. Không cần đợi đến ngày đặc biệt, vào ngày cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, sao bạn không xắn tay áo vào bếp làm ngay món bánh này bằng chiếc nồi cơm điện quen thuộc để tặng gia đình bữa ăn ngon nhỉ? Tham khảo ngay 5 cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản nhất qua bài viết dưới đây.

Chỉ với 5 bước làm đơn giản, bạn đã có được thành phẩm món bánh gato thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.

Ngoài ra bạn cũng có thể làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu bằng công thức làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu mềm xốp cực ngon tại nhà.

Video hướng dẫn làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần bột nở

Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị

– Nguyên liệu: Trứng gà 4 quả, sữa tươi không đường 30ml, dầu ăn 30ml, bột mì đa dụng: 100g, bột bắp 40g, đường 100g, bơ lạt 20g, chanh 1/2 quả, muối, vani 1 ống

– Dụng cụ: Máy đánh trứng hoặc phới lồng, nồi cơm điện, tô,…

Cách làm hỗn hợp bánh bông lan

Bước 1: Lấy trứng tách lòng đỏ và lòng trắng riêng biệt ra hai tô khác nhau. Sau đó đánh lòng trắng với lòng máy đánh trứng hoặc phới lồng. Khi đánh trứng cho thêm ít chanh và đường đánh cùng cho lòng trắng bông lên.

Bước 2: Cho vani, sữa tươi và dầu ăn vào tô dựng lòng đỏ trứng, tiếp tục dùng máy đánh đều cho các nguyên liệu

Bước 3: Lấy bột bắp và bột mì rây để bột được mịn, sau đó trộn hai loại bột vào hỗn hợp lòng đỏ trứng đã chuẩn bị. Đồng thời lấy 1/3 hỗn hợp lòng trắng cho vào tô lòng đỏ khuấy đều.

Cách nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sử dụng một giấy nướng hoặc phết lớp bơ xung quanh thành và đáy nồi cơm điện để chống dính. Từ từ đổ hỗn hợp vào nồi rồi gõ nồi xuống bàn để loại bỏ bớt bọt khí

Bước 2: Bật chế độ Cook trên nồi cơm điện sau đó đợi nồi chuyển sang chế độ Warm. Vẫn giữ bánh trong nồi trong khoảng 20 phút và kiểm tra độ chín của bánh.

Lưu ý: Có thể dùng tăm xiên nhẹ vào chính giữa bánh, bánh chín khi tăm không dính bột.

Bước 3: Nếu bánh đã chín vàng, mềm xốp thì lấy bánh ra và thưởng thức.

Cách làm bánh bông lan matcha bằng nồi cơm điện đơn giản

Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị

– Nguyên liệu: Bột làm bánh bông lan pha sẵn 300 gram, bột nở 2 thìa, sữa tươi không đường hoặc có đường 200 ml, trứng gà 2 quả, bột trà xanh 1 thìa cà phê.

– Dụng cụ làm bánh: Nồi cơm điện ( khuyến khích sử dụng nồi cơm điện chống dính)

Các bước thực hiện

Bước 1: Đổ các nguyên liệu bao gồm bột bánh bông lan, bột nở, bột trà xanh vào nồi cơm điện.

Bước 2: Đánh trứng thật đều sau đó trộn với sữa tươi.

Bước 3: Tiếp tục cho hỗn hợp này vào nồi cơm điện khuấy đều với bột.

Bước 4: Bật nút Cook trên nồi để nướng bánh bông lan và đợi khoảng 30 – 45 phút nồi sẽ chuyển sang chế độ Warm.

Bước 5: Để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện chín đều bạn cần tiếp tục bật chế độ Cook từ 1 đến 2 lần nữa. Kiểm tra bánh bằng que tăm, nếu que tăm khô không dính bánh thì bánh bông lan đã chín.

>> Xem thêm: Cách làm bánh mì phô mai cực ngon mà không cần lò nướng

Cách làm bánh bông lan phô mai bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị

– Nguyên liệu làm bánh:

Bột bắp 30g, bột mì đa dụng 60g creamcheese 240g, bơ lạt 75g, sữa tươi không đường 120ml, vani 1 muỗng cà phê, trứng gà 6 quả, cream of tartar 1 muỗng cà phê, đường

– Dụng cụ: nồi cơm điện, rây, âu,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Để creamcheese ở nhiệt độ phỏng 30 phút trước khi sử dụng. Dùng rây, rây mịn bột bắp và bột mì đa dụng.

Bước 2: Dùng rây để rây và tán đều hỗn hợp creamcheese vào lòng đỏ trứng. Tiếp tục cho thêm 1 muỗng cà phê vani, hỗn hợp bột đã trộn, rồi dùng máy đánh trứng, đánh ở tốc độ thấp trong 10 giây, sau lại lọc qua rây lần nữa.

 

Bước 3: Lấy 1 muỗng cà phê cream of tartar cho vào lòng trắng trứng và đánh bông hỗn hợp. Sau đó từ từ cho đường đánh với tốc độ tăng dần đến khi trứng bông dẻo, không bị cứng. 

Bước 4: Múc 1/3 lòng trắng trứng, dùng cây trộn trộn phần bột cho đều, rồi đổ ngược phần bột vào lòng trắng trứng, trộn nhanh, dứt khoát.

Bước 5: Cho tất cả hỗn hợp bánh bông lan vào nồi cơm điện, bật chế độ Cook. Đợi khoảng 60 phút kiểm tra bánh. Nếu bánh chín lấy ra, để nguội và thưởng thức chiếc bánh bông lan mềm xốp cùng với vị phô mai độc đáo.

Cách làm bánh bông lan hấp bông mịn bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị

– Nguyên liệu làm bánh: Trứng gà 3 quả,  bột nở 1 thìa cà phê (nếu có),  bột mì đa dụng 90g,  sữa tươi 45ml, đường vani 8g, đường hạt mịn 50g,  dầu ăn 45 ml, nước cốt chanh 1/2 thìa cà phê ml

– Dụng cụ: Khuôn bánh, xửng hấp, nồi cơm điện

Các bước thực hiện

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ trứng đánh tan cùng đường vani, dầu ăn và sữa tươi. Dùng rây để rây bột mì sau đó cho toàn bộ bột vào hỗn hợp trứng và trộn đều.

Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng với nửa muỗng cà phê nước cốt chanh. Khi trứng vừa bong cho thêm đường và đánh ở tốc độ chậm. Đánh trứng đến khi bông mềm, bóng, mịn và có chóp mềm.

Bước 3: Tiếp theo là công đoạn trộn lòng trắng trứng với hỗn hợp bột. Bạn cần thực hiện nhẹ tay, khuấy đều kiểu đảo và hất từ dưới đáy tô lên trên theo một chiều. Điều này giúp tránh làm vỡ các bọt khí, bánh sẽ không bông nở đều.

Bước 4: Cho bước vào nồi cơm điện cho nước sôi. Đặt xửng hấp của nồi vào và khuôn hấp bánh ở trong, cho tất cả phần hỗn hợp bột vào khuôn hấp từ 30 đến 40 phút.

Bước 5: Khi bánh chín rắt thêm một ít đường hạt mịn lên mặt bánh để thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan không cần lò nướng

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính

Một cách biến tấu mới dành cho các chị em nội trợ, giờ đây bạn có thể làm bánh bông lan xốp mịn và thoảng mùi hương ngòn ngọt mà vô cùng nhanh chóng với chiếc chảo chống dính nhà mình. Xem ngay cách làm bánh bông lan tại bài viết sau: Làm bánh bông lan bằng chảo chống dính “chuẩn không cần chỉnh”

>> Xem thêm: Cách làm bánh Pizza bằng nồi chiên không dầu chuẩn ngon

Cách làm bánh bông lan trứng muối ngon không cần lò nướng

Làm bánh bông lan trứng muối không dùng lò nướng, nhưng vẫn cực kì ngon và mềm xốp. Bánh có trứng muối, phô mai, chà bông vừa có vị ngọt, béo và chút mặn của chà bông càng thêm hấp dẫn. Xem ngay cách làm ngay tại bài viết: Làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly không cần lò nướng.

Một số lưu ý khi nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

– Sau khi bạn đã trộn bột và hỗn hợp bánh bông lan thì nên đem nướng ngay để tránh tình trạng bánh không nở hoặc nở quá ít
– Nên sử dụng các nguyên liệu với tỷ lệ chính xác để làm ra chiếc bánh thành công.
– Không nên nướng bánh quá lâu sẽ dễ làm chai bánh hoặc bánh bị khét.

Những câu hỏi thường gặp về cách làm bánh bông lan

#Cáchlàmbánhbônglan #làmbánhbônglanbằngnồi #Cáchlàmbánhnồicơmđiện #bánhbônglan #làmbánhbônglan #làmbánhbônglanđơngiản

NHỮNG BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT:

• Thuốc Cai Nghiện Ma Túy Heroin, Thuốc Cai Nghiện ”Xì Ke”, Cai Nghiện Ma Túy ”Đá”
• Thuốc hỗ trợ sau cai cắt cơn ma túy Tây sơn
• Thuốc chống tái nghiện ma túy Nodict (Naltrexone 50mg)
• Thuốc cai nghiện rượu Espéral (Disulfirame)
• Thuốc giảm đau cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối
• Hướng dẫn Mua Thuốc -Thanh Toán & Nhận Thuốc
• Hướng dẫn sử dụng thuốc cai cắt cơn, hỗ trợ sau cắt cơn và chống tái nghiện ma túy
• Hướng dẫn tự cai cắt cơn ma túy tại nhà

THEO DÕI TÂY SƠN TẠI:

• Blog: https://thuoccaimatuy.blogspot.com/
• FANPAGE: https://www.facebook.com/thuoccaimatuyvachongtainghien 

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI: