Thuốc Cai Ma Túy & Chống Tái Nghiện
    Facebook YouTube BlogLovin
    Bài mới
    • Cảnh báo vấn nạn ma túy trên cả nước
    • Sa chân vào ma túy nguyên nhân do đâu?
    • 8 chất ma túy mới lần đầu phát hiện tại Việt nam
    • Bị ngáo đá dễ giết người hàng loạt vì sao?
    • Ma túy Lá Khat độc hại gấp nhiều lần cần sa
    • Mối nguy từ ma dược Captagon
    • Cảnh báo ngộ độc từ rượu ngâm cây anh túc
    • Nhận biết người nghiện ma túy nhóm tổng hợp
    Facebook BlogLovin YouTube
    Thuốc Cai Ma Túy & Chống Tái Nghiện
    Hướng dẫn mua thuốc, thanh toán và nhận thuốc
    • Trang Chủ
    • Thuốc Cai Ma Túy
      • Thuốc Cai Cắt Cơn
      • Thuốc Chống Tái Nghiện
      • Thuốc Khác
    • Chuyên Mục Ma Túy
      • Kiến Thức Về Ma Túy
      • Tin Tức
    • Sống khỏe
      • Khoa Học Sống Khỏe
      • Kinh Nghiệm & Mẹo Vặt
    • Thông Tin
      • Hướng Dẫn Chung
      • Hỏi đáp
      • Phòng Chống Covid-19
      • Bệnh Truyền Nhiễm
      • Y Dược Tổng Hợp
    • Giới Thiệu
    • Liên hệ
    Thuốc Cai Ma Túy & Chống Tái Nghiện

    Cách làm thịt heo quay giòn rụm, ngon như nhà hàng

    0
    By Tây Sơn Thuốc on 13/10/2021 Sống khỏe, Kinh Nghiệm & Mẹo Vặt

    Cách làm thịt heo quay giòn rụm, ngon như nhà hàng. Bạn muốn làm một món thật ngon và độc đáo để đãi gia đình vào cuối tuần? Hãy thử ngay công thức làm thịt heo quay tuyệt ngon sau đây cùng Tây Sơn nhé! Chỉ với những bước làm đơn giản, dễ dàng là bạn đã có thể trở thành “master chef” của cả nhà rồi. Vào bếp cùng Tây Sơn để trải nghiệm thêm nhiều điều thú vị nhé!

    Xem nhanh

    • Cách làm thịt heo quay giòn rụm, ngon như nhà hàng
    • Cách làm món heo quay da giòn bằng nồi chiên không dầu
      • Nguyên liệu làm món thịt quay da giòn bằng nồi chiên không dầu
      • Các dụng cụ nhà bếp được sử dụng:
      • Các bước làm món heo quay da giòn bằng nồi chiên không dầu
    • Cách làm món heo quay da giòn bằng lò nướng thủy tinh
      • Các bước làm heo quay da giòn bằng lò nướng thủy tinh
    • Hoàn thành và trưng bày món ăn
    • Video hướng dẫn bí quyết làm heo quay da giòn tại nhà
    • Mẹo làm món heo quay da giòn
      • Cách chọn thịt heo khi làm heo quay da giòn
      • Những lưu ý để làm được món heo quay giòn tan
    • Cách làm thịt heo quay chay da giòn
      • Nguyên liệu làm thịt heo quay chay
      • Các chế biến món heo quay chay da giòn
    • Những câu hỏi thường gặp
      • Cách chọn thịt heo khi làm heo quay da giòn?
      • Công thức làm heo quay chay?
      • NHỮNG BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT:
      • THEO DÕI TÂY SƠN TẠI:
      • LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI:

    Cách làm thịt heo quay giòn rụm, ngon như nhà hàng

    Cách làm thịt heo quay giòn rụm, ngon như nhà hàng
    Cách làm thịt heo quay giòn rụm, ngon như nhà hàng

    Cách làm món heo quay da giòn bằng nồi chiên không dầu

    Nguyên liệu làm món thịt quay da giòn bằng nồi chiên không dầu

    • 1 miếng thịt ba chỉ khoảng 1kg
    • 1 thìa muối
    • 1 thìa cà phê tiêu
    • 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương
    • 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 1 thìa đường
    • 1 thìa nước tương
    • 1/2 thìa tương ăn phở
    • 1 thìa rượu mai quế lộ
    • 1 thìa giấm

    Các dụng cụ nhà bếp được sử dụng:

    • Bộ dao chặt heo quay
    • Thớt tre tròn
    • Nồi chiên không dầu
    • Dao thái thịt

    Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để làm heo quay

    Các bước làm món heo quay da giòn bằng nồi chiên không dầu

    Bước 1: Chọn mua thịt

    – Thịt ba chỉ nên chọn mua nguyên miếng to để khi đặt miếng thịt trên khay được bằng phẳng, khi nướng da heo sẽ nổ đều hơn. Miếng thịt ba chỉ nên chọn miếng không quá nạc cũng không quá nhiều mỡ sẽ ngon hơn. Thịt còn tươi mới và có màu hồng tươi, thớ thịt săn, da mỏng. Lớp mỡ có màu sáng bóng, có độ rắn, miếng thịt phải được dính liền không bị long nhé.

    Bước 2: Rửa thịt

    – Thịt ba chỉ đem cạo sạch phần bì rồi rửa lại thật sạch sau đó dùng giấy thấm khô nước. Đối với thịt heo được giữ trong ngăn đông tủ lạnh thì cần được rã đông hoàn toàn để chế biến.

    Làm sạch thịt rồi dùng giấy thấm khô nước

    Bước 3: Khứa thịt

    – Dùng dao khứa 5-7 đường theo chiều dọc và chiều ngang miếng thịt, như vậy khi ướp thịt sẽ thấm gia vị nhanh hơn.

    Bước 4: Pha hỗn hợp ướp thịt

    – Bạn cho muối, đường, tiêu, bột ngũ vị hương đã chuẩn bị ở trên vào 1 chiếc bát con và trộn đều, như vậy chúng ta được phần ướp bột khô.

    – Nước tương, nước tương ăn phở, rượu mai quế lộ cho vào 1 chiếc bát con khác và khuấy đều cho hòa tan, chúng ta được hỗn hợp nước ướp thịt.

    Pha các gia vị với nhau để ướp thịt heo quay

    Bước 5: Ướp thịt

    – Đặt miếng thịt trên thớt và để phần thịt ngửa lên trên, phần da ở dưới. Rắc đều hỗn hợp bột khô lên khắp miếng thịt và xoa đều sau đó mới rưới hỗn hợp nước ướp lên khắp miếng thịt, tiếp tục xoa đều khắp miếng thịt. Lưu ý: không xoa gia vị lên phần da heo, chỉ ướp phần thịt thôi nhé. Ướp thịt khoảng 30 phút đến 1 tiếng là có thể đem đi nướng.

    Ướp thịt heo để quay khoảng 30 phút đến 1 tiếng

    Bước 6: Làm chín miếng thịt 

    Bạn đặt miếng thịt vào đĩa, phần da lên trên sau đó cho vào lò vi sóng bắn 4 phút. Mở lò vi sóng xem phần da chín 1 nửa thì đóng cửa lò vi sóng và bắn tiếp 4 phút nữa là được. Nếu không có lò vi sóng bạn có thể đem luộc cho miếng thịt vừa chín là vớt ra ngay, sau đó mới đem ướp gia vị nhé.

    Cho thịt heo vào lò vi sóng

    Bước 7: Xăm da heo

    – Miếng thịt sau khi đã làm chín phần da thì lấy ra và dùng 1 bó cây xiên thịt để xăm, bạn cứ xăm thật nhiều lần lên phần da, như vậy khi nướng da heo sẽ nổ giòn rụm mà không bị giòn cứng.

    Dùng 1 bó cây xiên để xăm thịt heo

    Bước 8: Pha hỗn hợp phết lên da heo

    – Tiếp theo bạn cho 1 thìa rượu vào bát con, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa giấm và khuấy đều cho muối tan hết. Sau đó dùng cọ phết đều nước giấm lên phần da heo cho đều, bạn phết 2 lần hoặc phết cho hết hỗn hợp nước giấm là được, để khoảng 10 phút sau đó dùng giấy thấm khô phần da.

    Phết hỗn hợp lên da heo

    Bước 9: Làm heo quay bằng nồi chiên không dầu

    Lấy từng miếng thịt cho vào nồi chiên không dầu và mở ở chế độ nhiệt độ 180ºC để trong 45 phút. Sau 45 phút, các bạn lấy thịt ra và quét lên phần da một lớp dầu ăn mỏng. Sau đó tiếp tục cho vào nồi chiên ở nhiệt độ 200ºC thêm 10 phút nữa là được.

    Tiến hành làm món heo quay bằng nồi chiên không dầu

    Cách làm món heo quay da giòn bằng lò nướng thủy tinh

    Cũng giống như cách làm món heo quay da giòn bằng nồi chiên không dầu. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tương tự như công thức trên. Với dụng cụ, bạn sẽ chuẩn bị lò nướng thủy tinh để nướng thịt.

    Các bước làm heo quay da giòn bằng lò nướng thủy tinh

    Làm món heo quay da giòn siêu đơn giản bằng lò nướng thủy tinh theo 6 bước sau:

    Làm món heo quay bằng lò nướng thủy tinh đơn giản.

    – Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ và trụng sơ qua nướng sôi để loại bỏ tạp chất.

    – Bước 2:. Nhét hỗn hợp gồm 2 muỗng canh giấm ăn, 1/2 muỗng cà phê muối hòa tan với nhau vào phần da của thịt để khi chiên da giòn ngon.

    – Bước 3: Pha hỗn hợp để ướp thịt thao tác như phần trên.

    – Bước 4: Lấy hỗn hợp gia vị tên xoa đều lên các miếng thịt, không xoa lên phần da. Sau đó các bạn đặt thịt vào trong tô rồi dùng màng bọc thực phẩm bao kín lại và để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 – 4 tiếng trước khi đem quay.

    – Bước 5: Làm nóng lò nướng thủy tinh ở nhiệt độ 250ºC trong 5 phút. Sau khi lò đã nóng lên, các bạn xếp lần lượt từng miếng thịt đã ướp lên khay. Sau đó cho khay vào lò và mở ở nhiệt độ 200ºC trong vòng 20 phút.

    Nướng thịt trong lò nướng thủy tinh ở nhiệt độ phù hợp để có được món heo quay da giòn.

    Bước 6: Sau 20 phút nướng, các bạn lấy khay thịt ra rồi quét dầu ăn cùng hỗn hợp ướp thịt lên toàn bộ miếng thịt. Lật miếng thịt ngược lại, rồi cho vào lò nướng thêm 20 phút với nhiệt độ 200ºC nữa để miếng thịt heo quay giòn ngon tròn vị.

    Món heo quay da giòn thơm ngon được làm từ lò nướng thủy tinh

    Hoàn thành và trưng bày món ăn

    Đặt miếng thịt trên thớt và chặt heo quay thành những miếng vừa ăn. Thịt quay giòn bì có thể ăn với cơm hoặc bún đều rất hấp dẫn, miếng thịt thơm lừng mềm ngọt, phần da nổ giòn tan không hề bị cứng. Món này ăn kèm với dưa chua cùng 1 chén nước mắm tỏi ớt thì ngon miễn chê, đảm bảo ăn là ghiền.

    Từng miếng thịt quay giòn rụm của lớp bì, ngọt thơm, đậm đà của thịt ba chỉ chấm nước mắm ớt thì ngon miễn chê.

    >>> Xem thêm: Cách làm gà luộc nguyên con vàng giòn như nhà hàng

    Video hướng dẫn bí quyết làm heo quay da giòn tại nhà

    Dưới đây là video hướng dẫn làm heo quay da giòn đảm bảo thành công từ Youtube:

    Vành Khuyên Lê. Xem ngay công thức dưới đây để làm món heo quay cho cả nhà!

    Mẹo làm món heo quay da giòn

    Cách chọn thịt heo khi làm heo quay da giòn

    – Sạch, tươi, đảm bảo chất lượng là yếu tố hàng đầu khi lựa chọn bất kỳ nguyên liệu thực phẩm nào và cách lựa chọn thịt heo quay cũng vậy. Để có một món heo quay da giòn siêu ngon bạn cần lựa những lát thịt ba chỉ tươi, nguyên miếng, hai phần nạc, 1 phần mỡ.

    – Để đảm bảo lựa chọn miếng thịt ngon, bạn dùng tay thử ấn vào miếng thịt nếu thịt có đàn hồi nhẹ trở lại thì đây là thịt còn tươi ngon. Còn nếu các bà nội trợ mua thịt ở siêu thị thì chú ý đến ngày giờ sản xuất.

    Những lưu ý để làm được món heo quay giòn tan

    – Món heo quay da giòn sẽ mất đi hương vị đặc trưng và thơm ngon nếu thiếu đi nguyên liệu là bột ngũ vị hương.

    – Để bảo quản và sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách bạn nên lót một lớp giấy thấm hút ở phía dưới khay để khi quay lượng mỡ thừa trong thịt sẽ thấm vào giấy. Sau này khi rửa và vệ sinh nồi cũng sẽ dễ dàng hơn.

    – Thịt heo sau khi quay xong tốt nhất bạn nên để thịt trong lò cho nguội bớt rồi lấy ra thịt ra ngoài.

    >>Xem thêm: Cách làm khô gà bằng nồi chiên không dầu

    Lựa chọn thịt ba chỉ tươi ngon đảm bảo chất lượng để có một món heo quay ngon và an toàn

    Cách làm thịt heo quay chay da giòn

    Nguyên liệu làm thịt heo quay chay

    Sườn non chay 100g

    Bánh mì 1 ổ

    Bột ngũ vị hương ½ muỗng canh

    Bột năng ½ chén

    Nước cốt dừa ½ chén

    Dầu điều 1 muỗng canh

    Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm chay

    Dụng cụ: Khuôn hình chữ nhật, chảo, bếp gas, nồi hấp…

    Các chế biến món heo quay chay da giòn

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Bánh mì: Cắt theo chiều dọc, bỏ đi hai đầu và phần ruột bánh. Sau đó cán mỏng vỏ bánh rồi để và khuôn đã chuẩn bị.

    – Sườn non chay: cắt thành miếng dày khoảng 2cm rồi ngâm trong nước cho mềm. Vớt sườn non chay ra, vắt khô và ướp cùng hạt nêm, nước tương.

    – Lấy một cái chén hòa tan 2 muỗng dầu điều với khoảng 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương.

    cán mỏng vỏ bánh mì rồi để vào khuôn làm heo quay chay

    Bước 2: Làm mỡ heo.

    Để làm phần mỡ heo chay, bạn bắt bếp đun nước cốt dừa và bột năng. Trong lúc đun hỗn hợp bạn đảo đều tay để tạo thành một hỗn hợp có độ sệt vừa phải rồi tắt bếp. (Nên khuấy cho bột tan hết trước khi bỏ lên bếp)

    Làm mỡ heo quay chay bằng bột năng và nước cốt dừa

    Bước 3: Chiên sườn non chay

    Sườn non sau khi ướp chiên với dầu nóng cho hai mặt chín vàng đều rồi lấy ra.

    Bước 3: Hấp thịt heo chay

    Cho phần mỡ heo đã làm ở bước 2 dàn đều vào khuôn, tiếp tục để sườn non chiên lên. Rồi tiếp tục phết thêm một lớp mỡ heo chay và cuối cùng bằng lớp sườn non.

    Đặt khay vào trong nồi hấp, hấp khoảng 20 phút. Nếu bạn không có nồi hấp có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp thịt heo chay này.

    Bước 4: Chiên thịt heo quay chay

    Sau khi hấp xong thịt heo chay, bạn phết phần hỗn hợp dầu điều đã chuẩn bị lên mặt da bánh mì và bỏ vào tủ lạnh. Sau 30 phút bạn lấy ra, cắt thịt heo chay thành miếng mỏng rồi chiên lên cho thịt vàng đều, thơm giòn.

    Chiên thịt heo quay chay để được món ăn chay siêu ngon cho cả nhà

    Ngoài ra, đối với những bạn đang muốn tìm hiểu cách chiên thịt heo sao cho ngon nhưng lại sợ dầu mỡ ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Những câu hỏi thường gặp

    Cách chọn thịt heo khi làm heo quay da giòn?

    Để có một món heo quay da giòn siêu ngon bạn cần lựa những lát thịt ba chỉ tươi, nguyên miếng, hai phần nạc, 1 phần mỡ.

    Công thức làm heo quay chay?

    Sườn non chay, bánh mì, bột ngũ vị hương, bột năng, nước cốt dừa, dầu điều

    #Cáchlàmthịtheoquay #Cáchlàmthịtheo #Cáchquaythịtheo #Cáchquaythịtheongon #Cáchquaythịtheogiòn #làmthịtheoquay

    NHỮNG BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT:

    • Thuốc Cai Nghiện Ma Túy Heroin, Thuốc Cai Nghiện ”Xì Ke”, Cai Nghiện Ma Túy ”Đá”
    • Thuốc hỗ trợ sau cai cắt cơn ma túy Tây sơn
    • Thuốc chống tái nghiện ma túy Nodict (Naltrexone 50mg)
    • Thuốc cai nghiện rượu Espéral (Disulfirame)
    • Thuốc giảm đau cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối
    • Hướng dẫn Mua Thuốc -Thanh Toán & Nhận Thuốc
    • Hướng dẫn sử dụng thuốc cai cắt cơn, hỗ trợ sau cắt cơn và chống tái nghiện ma túy
    • Hướng dẫn tự cai cắt cơn ma túy tại nhà

    THEO DÕI TÂY SƠN TẠI:

    • Blog: https://thuoccaimatuy.blogspot.com/
    • FANPAGE: https://www.facebook.com/thuoccaimatuyvachongtainghien 

    LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI:

     
    • ĐIỆN THOẠI: 09456.171.66
    • ĐIỆN THOẠI: 0972.540.731
    • EMAIL: thuoccaimatuytayson@gmail.com
    Cách làm thịt heo Cách làm thịt heo quay Cách làm thịt heo quay ngon Cách quay thịt heo Cách quay thịt heo giòn Cách quay thịt heo ngon làm thịt heo quay thịt heo quay thịt heo quay giòn rụm
    Previous ArticleCách làm gà rán KFC giòn rụm với nồi chiên không dầu
    Next Article Làm cánh gà sốt trứng muối thơm ngon

    Bài viết liên quan

    Nhìn người đoán bệnh

    Cách bảo quản Rau trong tủ lạnh cả tuần vẫn tươi ngon

    Các loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh ngày Tết

    Leave A Reply Cancel Reply

    HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
    Điện thoại:
    - 09456.171.66
    - 0972.540.731
    Email: thuoccaimatuytayson@gmail.com
    BÀI VIẾT QUAN TÂM

    Hướng dẫn Mua Thuốc -Thanh Toán & Nhận Thuốc
    Hướng dẫn sử dụng thuốc cai cắt cơn, hỗ trợ sau cắt cơn và chống tái nghiện ma túy
    Hướng dẫn tự cai cắt cơn ma túy tại nhà
    Thuốc Cai Nghiện Ma Túy Heroin, Thuốc Cai Nghiện ”Xì Ke”, Cai Nghiện Ma Túy ”Đá”
    Thuốc hỗ trợ sau cai cắt cơn ma túy Tây sơn
    Thuốc chống tái nghiện ma túy Nodict (Naltrexone 50mg)

    THUỐC ĐƯỢC MUA NHIỀU

    Thuốc Cai Nghiện Ma Túy Heroin, Thuốc Cai Nghiện ”Xì Ke”, Cai Nghiện Ma Túy ”Đá”
    Thuốc hỗ trợ sau cai cắt cơn ma túy Tây sơn
    Thuốc chống tái nghiện ma túy Nodict (Naltrexone 50mg)
    Thuốc cai nghiện rượu Espéral (Disulfirame)
    Thuốc giảm đau cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối

    PHẢN HỒI GẦN ĐÂY
    • N.Phuc trong Cai nghiện ma túy đá ( điều trị ngáo đá)
    • Ký Tư An Lão trong Tác hại ma túy đá thật khủng khiếp
    • Ký Tư An Lão trong Thuốc Cai Nghiện Ma Túy Heroin, Ma Túy Đá
    • An 92 trong Cai nghiện ma túy đá ( điều trị ngáo đá)
    • Minh Hiếu trong Thuốc Cai Nghiện Ma Túy Heroin, Ma Túy Đá
    DANH MỤC
    • Chuyên Mục Ma Túy
      • Kiến Thức Về Ma Túy
      • Tin Tức
    • Hướng Dẫn
    • Sống khỏe
      • Khoa Học Sống Khỏe
      • Kinh Nghiệm & Mẹo Vặt
    • Thông tin
      • Bệnh Truyền Nhiễm
      • Hỏi đáp
      • Hướng Dẫn Chung
      • Phòng Chống Covid-19
      • Tin Tổng hợp
    • Thuốc Cai Ma Túy
      • Thuốc Cai Cắt Cơn
      • Thuốc Chống Tái Nghiện
      • Thuốc Khác
    Bài viết mới
    • Cảnh báo vấn nạn ma túy trên cả nước
    • Sa chân vào ma túy nguyên nhân do đâu?
    • 8 chất ma túy mới lần đầu phát hiện tại Việt nam
    • Bị ngáo đá dễ giết người hàng loạt vì sao?
    • Ma túy Lá Khat độc hại gấp nhiều lần cần sa
    LIÊN KẾT
    • Phòng chống dịch Covid-19
    • Blog Tây Sơn
    • Tây Sơn qua Facebook
    • Tây Sơn qua Youtube
    Giới Thiệu
    ''Chúng tôi luôn tự hào với những lỗ lực không ngừng khi đã góp một phần nhỏ bé vào công cuộc phòng chống ma túy nói riêng, tệ nạn xã hội nói chung của đất nước. Tự hào khi đã dốc sức cùng với hàng ngàn người chót lầm lỡ, giúp họ được hoàn lương làm lại cuộc đời. Thoát khỏi sự lệ thuộc vào ma túy một cách vĩnh viễn để có được một tương lai tươi sáng hơn...''
    CHÍNH SÁCH
    • Điều khoản dịch vụ
    • Chính sách đổi/trả hàng
    • Chính sách vận chuyển
    • Chính sách về quyền riêng tư
    © 2023 Bảo lưu toàn quyền bởi: Tây Sơn.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    •  

    •  

    •  

    •   

      Facebook Twitter