Chuyên mục: Kinh Nghiệm & Mẹo Vặt

Kinh Nghiệm & Mẹo Vặt

Tích trữ số lượng lớn thực phẩm dành cho cả tuần là điều thường thấy ở nhiều gia đình hiện đại ngày nay. Bạn nên tìm hiểu cách lưu trữ đúng đắn để rau quả luôn tươi và không mất đi chất dinh dưỡng. Mỗi loại rau củ sẽ có thời gian và cách bảo quản khác nhau nên đòi hỏi bạn phải phân loại trước khi cho vào tủ lạnh.

Tết là thời gian bận rộn nên mọi người thường dự trữ và bảo quản thực phẩm được nhiều loại hơn trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian đi chợ. Nhưng họ không biết là có vài loại thực phẩm sẽ mất đi hương vị, chất dinh dưỡng nếu bảo quản trong tủ lạnh, thậm chí hư hỏng nhanh hơn.

Cách làm các món Mứt truyền thống thơm ngon cho ngày Tết cổ truyền. Những năm gần đây, chị em chuyền tay nhau cách làm các loại mứt Tết tại nhà để tạo nên một cái tết ý nghĩa hơn. Nếu bạn chưa biết cách làm mứt. Đừng lo lắng, cùng Tây Sơn học ngay cách làm 5 loại mứt truyền thống tại nhà như mứt dừa, mứt tắc, mứt gừng, mứt mãng cầu, mứt hạt sen đơn giản dành cho người bận rộn nhé!

Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam, vì thế, mỗi dịp Tết đến xuân về những mâm cỗ ngày Tết được mọi gia đình chú trọng. Mâm cỗ có thể lớn hoặc nhỏ tùy theo điều kiện của mỗi nhà và mỗi vùng miền lại mang nét đặc trưng riêng. Hôm nay, Tây Sơn sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn ngày Tết 3 miền Bắc -Trung – Nam…

Kẹo gừng ngậm ho từ thảo dược thiên nhiên không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn trị cơn ho khó chịu. Cùng vào bếp với Tây Sơn thực hiện ngay 4 cách làm kẹo gừng ngậm ho từ thảo dược thiên nhiên đơn giản vừa như món ăn vặt tại nhà, lại vừa có thể đem tặng người thân trong dịp năm mới sắp tới nha!

Cách muối dưa món ngày Tết từ lâu đã trở thành như một “thói quen” đến hẹn lại lên của nhiều gia đình. Dưa món được bổ sung trong các bữa ăn ngày đầu xuân giúp mâm cơm thêm đậm đà, giảm độ ngán cho các món thịt, cá. Nếu bạn chưa hài lòng với cách làm món ngon truyền thống này như mình đã từng thực hiện, hãy tham khảo ngay

Kẹo lạc (kẹo đậu phộng) là món ăn quen thuộc của nhiều người. Hương Vị ngọt ngào của kẹo quyện cùng vị béo ngậy và bùi bùi của lạc khiến món ăn này trở nên cực kỳ hấp dẫn. Cách chế biến món kẹo lạc lại vô cùng đơn giản, bạn đã biết chưa? Hôm nay Tây Sơn sẽ hướng dẫn bạn một vài cách làm kẹo lạc nhé.

Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp dinh dưỡng rất hữu hiệu trong cuộc sống hằng ngày. Vậy uống nhiều sữa đậu nành có tốt? Để chuyên mục Mẹo vặt của Tây Sơn giúp bạn giải đáp thắc mắc này nhé! Sữa đậu nành vừa ngon, lại rất tốt cho sức khỏe. Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố khá nhanh và tiện lợi, bạn có thể tự làm tại nhà để thưởng thức nhé!

Các món ăn từ gà, đặc biệt là gà nướng luôn chiếm trọn niềm yêu thích của mọi người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Lớp da giòn rụm, miếng thịt ướp vừa ăn, mùi hương nồng nàn đều khiến chúng ta ai cũng phải “nuốt nước bọt”. Hãy cùng Tây Sơn bỏ túi ngay 10 bí quyết nướng gà bằng nồi chiên không dầu cực nhanh chóng ngay tại nhà.

Từ thịt chuột, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau và mang đến những trải nghiệm riêng mỗi lần thưởng thức. Bởi thế, những món ngon từ thịt chuột luôn là chủ đề được hội sành ăn quan tâm. Những món ăn chế biến từ chuột đồng trở thành những tuyệt… món của người dân Tây Nam Bộ.