Từng miếng sườn kho kim chi cay ngon đậm vị đảm bảo chỉ ăn một lần là mê. Sườn heo kho kimchi cay khá lạ miệng và ngon nhờ vào vị chua ngọt, mằn mặn của kimchi kết hợp cùng thịt sườn được hầm đến khi chín mềm, thơm lừng, thấm đậm gia vị. Món này mà ăn cùng cơm là ngon hết xẩy luôn đấy. Còn chờ gì mà chị em không nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.
Xem nhanh
Nguyên liệu
– 700g sườn heo
– 1/3 cây kim chi
– 1 cây hành
– ½ củ hành tây
– 1 trái ớt đỏ
– Một ít tiêu
– 750ml nước dùng nấu từ tảo biển và cá cơm
Nguyên liệu nước hầm xương
– 1,5 lít nước
– 1 thìa súp tương đậu lên men Doenjang Hàn Quốc
– 1 cây hành (lấy phần lá xanh)
– 5 tép tỏi
– 2 lá nguyệt quế
Gia vị
– 65ml nước kim chi
– 1 thìa súp ớt bột
– ½ thìa súp sốt ớt Gochujang
– 2 thìa súp rượu
– 1 thìa súp đường
– 1 thìa súp tỏi băm
– Một ít tiêu
Cách làm
Chặt sườn vừa ăn rồi ngâm sườn trong nước 30 phút để loại bỏ tạp chất. Cho thịt và các nguyên liệu phần nước hầm xương vào nồi, nấu trong 30 phút. Sau đó vớt sườn ra.
Kim chi bổ đôi theo chiều dọc. Hành tây thái múi cau, thái xéo hành lá và ớt.
Cho kim chi, sườn, 750ml nước dùng và các gia vị vào một nồi sạch. Đun với lửa vừa trong 20 phút.
Sau đó đảo nhẹ các nguyên liệu trong nồi. Cho thêm hành tây, hành lá, ớt đỏ và đảo đều. Nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu thấy nhạt bạn có thể nêm thêm một ít muối để hợp với khẩu vị cá nhân.
Hương vị chua cay của kim chi đi kèm với miếng sườn mềm ngọt đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy. Lưu ngay cách làm món sườn kho đặc biệt này để đãi cơm cả nhà nhé.
Ngoài ra nếu bạn thích món ăn từ sườn non thì đừng bỏ qua cách làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại từ Tây Sơn!
#Sườnkhokimchi #Sườnkho #kimchi #côngthứclàmsườnkho #côngthứcsườnkhokimchi #làmsườnkhokimchi
NHỮNG BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT:
- Thuốc Cai Nghiện Ma Túy Heroin, Thuốc Cai Nghiện ”Xì Ke”, Cai Nghiện Ma Túy ”Đá”
- Thuốc hỗ trợ sau cai cắt cơn ma túy Tây sơn
- Thuốc chống tái nghiện ma túy Nodict (Naltrexone 50mg)
- Thuốc cai nghiện rượu Espéral (Disulfirame)
- Thuốc giảm đau cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối
- Hướng dẫn Mua Thuốc -Thanh Toán & Nhận Thuốc
- Hướng dẫn sử dụng thuốc cai cắt cơn, hỗ trợ sau cắt cơn và chống tái nghiện ma túy
- Hướng dẫn tự cai cắt cơn ma túy tại nhà
THEO DÕI TÂY SƠN TẠI:
- Blog: https://thuoccaimatuy.blogspot.com/
- FANPAGE: https://www.facebook.com/thuoccaimatuyvachongtainghien
LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI:
- ĐIỆN THOẠI: 09456.171.66
- ĐIỆN THOẠI: 0972.540.731
- EMAIL: thuoccaimatuytayson@gmail.com