Chuyên mục: bảo quản thực phẩm

Tết là thời gian bận rộn nên mọi người thường dự trữ và bảo quản thực phẩm được nhiều loại hơn trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian đi chợ. Nhưng họ không biết là có vài loại thực phẩm sẽ mất đi hương vị, chất dinh dưỡng nếu bảo quản trong tủ lạnh, thậm chí hư hỏng nhanh hơn.

Các gia đình hiện đại ngày nay thường bận rộn trong việc chăm lo kinh tế gia đình nên không có nhiều thời gian đi chợ hằng ngày. Do đó, việc lựa chọn và bảo quản thực phẩm cho cả tuần là điều cần thiết. Nhưng muốn thực phẩm luôn được tươi ngon, giữ được chất dinh dưỡng trong suốt thời gian cất giữ, bạn cần biết những mẹo sau đây.